人気の高い毛ガニ

カニの名産地と言えば北海道で、
カニ通販でよく販売されているズワイガニやタラバガニに関しても産地は北海道というイメージを持っている人が少なくないと思いますが、
これらのカニの漁場は意外に広く、日本海や場合によっては太平洋でも水揚げされるケースがあります。
毛がに
そんな中、希少性が高いカニと言えば、甲羅にたくさんの毛が生えている毛ガニですが、
全国に毛ガニファンがたくさんいるので、シーズンになると毛ガニを求める人でカニ通販業者は対応に忙しくなりますが、
この毛ガニに関しては生息域が北海道周辺の狭い海域に限られているため、純粋に北海道が名産のカニとなっています。

 

毛ガニは北海道で水揚げがされますが、同じ北海道でも海域によって漁期が分かれているのが特徴で、
基本的にオホーツク海が主な漁場となりますが、
オホーツク海には例年のように流氷が辿り着くことになるので、漁期は流氷が無くなる春以降となっています。

 

そんな毛ガニですが、一番美味しい時期は夏場とされており、カニの旬の時期というと冬から春に集中しているため、
夏場が旬の毛ガニは珍しくなっていますが、これは夏でもカニが楽しめると肯定的に捉えることができます。

 

また、毛ガニは旬の時期を除いた時期でも食味があまり変わらないという特徴があるため、
年中需要が高いカニとなっていますが、人気の高いカニということでカニ通販でも広く取り扱いがされていて、
わけあり毛ガニになるとかなり安価な金額で購入することが可能です。