通販のカニが安い理由

高級食材と呼ばれるカニですが、カニの金額と言うと一匹1万円以上することも珍しくなく、
セールなどの安売りでも一匹5000千円を超えているのが当たり前でしたが、
最近ではカニ通販と呼ばれるカニの通販が人気を集めており、
この通販で購入できるカニはかなり格安となっています。

 

通販という手前、業者の顔が見えないという点や加工工場の実態が掴めないということで、
カニ通販で売られているカニに対して不安感を持っている人も少なくないと思いますが、
カニの金額が激安だとさらに不安感が高まると思います。

 

しかし、通販が安い理由は品質が保全されていないという理由ではなく、
冷凍保存によって在庫を安定的に確保することができているためで、
常に在庫がある状態なので金額変化が少なく、
安定した売り値でカニを売ることが可能になっています。

 

また、カニを全国各地に配送するとなると冷凍庫が付いているトラックに配送してもらう必要があったため、
かなり配送コストがかかっていたことに加えて、
今ほどの冷凍技術が無かったということもあって、
物流コストがかなり高くカニの金額も高くなっていました。

 

しかし、トラックの冷凍庫もコンパクト化が進み、冷凍温度も下がったため、
物流コストが下がり、それに伴ってカニ通販のカニも安くなりました。

 

通販だからと言って不安に思うことはありませんが、
カニ販売業者にも悪質な業者は存在しているので、
業者選びは慎重に行う必要があります。